Cuisine pour stage et autres événements en Drôme Ardèche
La cuisine est un art créatif à partager
Pourquoi Les Mets Tissent ?
Les mets tissent
des liens entre les coeurs
et
la finesse des saveurs
réveillent les papilles.
Les mets tissent
des liens entre les coeurs
et
la finesse des saveurs
réveillent les papilles.
Je m’appelle Sora.
Fille d’un père sénégalais et d’une mère française, j’ai vécu mon enfance en Savoie.
Mon intérêt pour la cuisine s’est très vite affirmé.
J’ai toujours apprécié le temps du repas comme un moment précieux de partage, un rendez-vous chaleureux.
D’autre part, lors de mes voyages, la découverte des cuisines africaines m’a ravi et m’a donné envie d’en explorer d’autres.
Cheffe & traiteure depuis 2016
« J’apporte beaucoup d’attention et de coeur dans la préparation et la réalisation de ma prestation et je me sens pleinement épanouie
d’être à votre service en traiteure nomade et tisseuse de liens. »
Sora
Cuisine pour stage
Ils me font confiance
Traiteure en indépendante depuis 2016, je cuisine pour des stages et des évènements variés.
En Drôme et en Ardèche, je me déplace jusqu’à votre lieu et j’élabore une cuisine saine et nutritive pour éveiller vos sens.
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(*) 5 années de collaboration avec le groupe Satoriz
Cheffe remplaçante pour « La cantine bio », la mission était de préparer de bons petits plats et des desserts maison, gourmands, 100 % bio et de saison à un prix accessible pour tous.
Traiteure à Albertville, Katia, cheffe experte en cuisine bio, m’a appris un métier exigeant où l’inventivité n’a pas de limites.
Sources d’Inspiration
Les différentes prestations, les tendances, les appréciations et les remarques, les demandes spéciales, les créations des collègues et les trucs et astuces des amis, les lectures, les saisons, les souvenirs, me bousculent et m’inspirent dans le choix des ingrédients, des accompagnements, des cuissons…
ainsi une recette gardera toujours un espace pour évoluer.
La cuisine est un art en perpétuel changement et j’aime être dans ce mouvement.
Musicienne et danseuse
La musique et la danse sont des activités essentielles.
Elles me permettent de me ressourcer, de me retrouver et de nourrir mon esprit créatif et mon imaginaire.
J’aime jouer de la kora, un instrument à 21 cordes originaire du Mali.
Jardiner et cuisiner
Prendre soin de la terre, semer, arroser, récolter, j’aime être en contact avec la terre et suivre son rythme.
Jardiner, c’est un peu d’investissement et beaucoup de satisfaction. Que la terre est généreuse !
Produire ses légumes, ses plantes aromatiques et les cuisiner me remplit de joie et de gratitude.